近年、ダイエット目的や健康面から糖分を気にする方が増え、砂糖の代替品を使う方が増えています。
スーパーなどでも様々な商品が置いてありますが、砂糖以外の甘味料には副作用や危険性がないのか気になることもありますね。
安全性や価格を考慮した、おすすめ代替甘味料をご紹介いたします。

甘味料とは？

甘みのある調味料の総称。
分類したものが以下の表です。
甘さの程度で分けると「低甘味度甘味料」と「高甘味度甘味料」に二つに分類される。

低甘味度甘味料

砂糖の甘さを１としたとき、同等かそれ以下のものが「低甘味度甘味料」。
「低甘味度甘味料」は糖質系甘味料といわれるもので、炭水化物に分類される。
食品中に微量に含まれている甘み成分を取り出し精製、濃縮したもので食品として取り扱われる甘味料。

高甘味度甘味料

「高甘味度甘味料」は、砂糖の甘味度の数百倍以上の甘味料のことで、合成甘味料と天然甘味料に大別できる。

出典・http://www.tokyo-eiken.go.jp/files/archive/issue/kouhoushi/health/28.pdf

人口甘味料

甘いものが好きだけど糖質を抑えたい方にとって、人工甘味料は強い味方。
でも、安全性が疑われるものなども多く、賛否両論あるものの一部で危険視されているものを食べるのは気になりますよね。
人工甘味料は大まかに「合成甘味料」と「糖アルコール」に分かれます。

糖アルコールと合成甘味料

「糖アルコール」はもともと自然に存在する甘味成分を人口的に作ったもの。「合成甘味料」は、自然界に存在しない成分を人口的に作ったもので、サッカリンやアスパルテームなど砂糖の数百倍以上の甘味があります。

合成甘味料の危険性

合成甘味料の危険性については、様々なところで言われています。
インスリンの過剰分泌や血糖値上昇による糖尿病リスクのUP、うつ病や、発がん性などの研究結果があります。
もちろん、ごくたまに口にする程度なら問題ないはずです。
でも、カロリーが低い、あるいはゼロと安心して毎日のように摂取すると、甘さに慣れすぎて味覚が鈍ってくることも。
食物本来の持っている自然の甘味では物足りなり、合成甘味料の依存症になってしまう危険性があります。
合成甘味料を日常的に摂取することはおすすめしません。

糖アルコールの方が安全性は高い

安全性が高いと言われているのは、糖アルコールに分類されるもの。
もともと自然界にある甘味料であること、甘味度も穏やかなものが多く危険性は少ないとされています。
体内に吸収されにくく、基本的に体に害はありませんが、性質上お腹が緩くなることがあるので、多量摂取は控えた方が良いです。
また、砂糖とは違って虫歯の原因菌のエサとなりにくいのも嬉しいポイントです。
糖アルコールにもマルチトール、キシリトール、エリスリトール、ソルビトールなどいくつかありますが、中でも普段使いにおすすめなのはエリスリトールです。

エリストリールとは？

ぶどう糖を原料として酵母を用いた発酵により生産される『ぶどう糖発酵甘味料』で、厚生省のエネルギー評価法によりカロリーが0kcal／gと認められている、唯一の糖質。
トウモロコシが原料のものが多い。
甘味度は砂糖の約70〜75%なので、甘みを増やすために、高甘味度甘味料の中でも安全性が高いと言われる天然由来のステビアやカンゾウ、羅漢果などと組み合わせた商品も多いです。

エリストリールのメリット

• 糖アルコールの中で唯一カロリーが0
• 比較的価格もリーズナブル
• 虫歯の原因になりにくい
• 危険性や副作用などがほぼないと言われる。

エリストリールのデメリット

• 砂糖のようなコクは感じられにくい
• 料理に入れるとわからないが直接口にすると清涼感があり、苦手な方も。
• 糖アルコールの中では、一番お腹がゆるくなりにくいものの、
  1日40g以上摂取するとお腹がゆるくなる場合がある（一過性）

おすすめのエリスリトール

フランス産とアメリカ産のものが主流で、どちらも価格は1g当たり約1円。
どちらもトウモロコシを原料としているようです。
直接なめると、キシリトールのようなスーッとする感じがフランス産のものの方が強く感じました。
好みがあると思うので、両方試してみるのもオススメ。

フランス産エリスリトール

→エリスリトール 950g 希少糖 カロリーゼロ

こちらはフランス産のエリスリトール。
「非遺伝子組換えトウモロコシ」が原料。
リーズナブルで送料無料なのでお試しにおすすめ。

アメリカ産エリスリトール

→エリスリトール（erythritol） 4kg カロリーゼロ 希少糖 糖質制限 天然甘味料

こちらは、アメリカ産のエリスリトール。
４kgと大量でお得な価格になっています。
日常的に家族で使う方などにおすすめ。

粉末エリスリトール

エリストール 粉末品 2,100g 【粉末品のお得セット！！！】

粉末状なので、溶けやすいのが嬉しい。
飲み物に入れたり、口どけ滑らかなお菓子を作りたいときに重宝します。

→オーガニックエリスリトール 454 g

オーガニックの有機エリストリール100％。
非遺伝子組み換え、QAI認定オーガニック。
割高ですが、オーガニックにこだわる方にはおすすめ。

適量を守りましょう

どんなに栄養価の高い食品や害のない食品であっても、過剰に摂取すれば体に悪影響を及ぼします。
口に入れる以上、何らかの作用があることは意識することが大切です。
上手に甘味料を使って、楽しく健康的な食生活をしましょう！

「抹茶レモン」をご存知でしょうか？
疲労回復や美容などの健康効果も期待できるとされている、夏に特に人気のドリンク。
日本生まれの飲み物ですが、アメリカでも人気があるそうです。
作り方や効果についてご紹介します。

抹茶レモンとは？

抹茶とレモンを加えたもの。
冷えた抹茶にレモン汁を加えたコールドドリンクが、健康や暑い夏の対策にも効果的だと人気です。

効果は？

レモンには疲労回復に効果があると言われている「クエン酸」が。
また、アンチエイジングなど美容効果も期待できる抗酸化作用をもつ「ビタミンC」などが含まれています。
その他にも、レモンの皮に含まれている「ノビレチン」というポリフェノールも。
ノビレチンは、血糖値の上昇制御、がん発生の制御、認知症の予防などの効果が期待できます。

カテキンを多く含む抹茶と、ノビレチンを多く含むレモンを一緒に摂取することで、更に高い抗酸化作用が期待できるというわけですね。
摂取するポイントとしては、レモンを絞った残りの皮も抹茶に入れること。
それによって、レモンの皮からノビレチンが抽出することができるからです。
輪切りのレモンを加えても良いですね。

作り方

＜材料＞（4人分）

• 粉末抹茶…小さじ1
  （粉末緑茶でもOK）
• 水…200ml
• はちみつ…小さじ1〜適量
• レモン汁…1/2個分
  （レモンがなければポッカレモン…小さじ２〜３）

作り方

全ての材料を良くかき混ぜて冷やし、好みではちみつを混ぜる。

※抹茶に少量のお湯で事前に溶かしておくとダマになりません。
もしくは、密閉容器に入れてよく振りましょう。

※レモンの皮を使う場合は、国産がおすすめです。
外国産だと防カビ剤などを使っている場合が多いので注意しましょう！

味は？

口に入れた時は、レモンの酸味が印象的で爽やかです。
あとから、抹茶の香りや旨味を感じます。
レモンの酸味で抹茶の苦みも和らぎますが、抹茶本来の甘みも感じにくくなります。
甘さが欲しい人ははちみつの他、ガムシロップなどを加えても良いですね。

まとめ

抹茶レモンの作り方と効果についてご紹介しました。
参考にしてもらえると嬉しいです。
読んでいただきありがとうございました。

オススメ記事

ライザップ料理教室とは？(ライザップクック)

【#RIZAP が料理教室をオープン！低糖質料理もマスター】#RIZAPCOOKは、一流料理人がマンツーマンで指導する本気の人のためのコミット型クッキングスクール。＜内覧会参加者募集！＞https://t.co/EKBt7cpN1x pic.twitter.com/egZlFgocjk

— 【公式】ＲＩＺＡＰ（ライザップ） (@RIZAP_jp) 2017年9月12日

一流の料理人がマンツーマンで教える料理教室『ライザップクック（R-COOK)』。
ライザップの「コミット力」で、料理ができない人でも劇的に料理ができるようになるとのことで話題になっています。
この『ライザップクック』は現在、都内に4店舗の教室があります。

コース内容

コースは3種類。

• 【基本マスタープログラム】
  １回50分で
  「料理の基礎を徹底的に練習」するコース。
  正しい包丁や調味料の使い方から、素材の切り方味付けまで基本を抑える内容。
  料理初心者向けですね。
• 【応用プログラム】
  １回50分。
  「身に着けた基礎を元に料理の幅を広げる」目的のコース。
  基礎プログラム卒業した人や家庭料理のレパートリーを増やしたい人などがこちらのコースを受けるようです。
  珍しい料理を作ってみたいという人も。
• 【極みプログラム】
  「和食・洋食のプロから職人技を学ぶ」そんな料理を極めたい人向けのコース。
  目指したいレベルに合わせて回数が選べる上級技術取得を目指せるコースになります。
  和食・洋食など、食材や調理方法、味付けの理論を知りつつ料理の上達を目指すコースになってます。
  レストランレベルの料理を作りたい人や料理人を目指す人、プロの技を習得したい人向け。

その他、「応用プログラム」「極みプログラム」と並行して基礎の復習をしたい人向けのオプション（基礎プログラムオプション）もあります。
内容は「切る」「だしをとる」「味付け」「煮る」「焼く」「蒸す」など。

詳細はこちら→ライザップクック

料金

いくら料理が上達するという料理教室だからといっても気になるのが料金ですよね。
まず、ライザップクックの入会金は各プログラムとも入会金50,000円。
その他、各プログラムとも1回の講習は50分になります。
どのコースも16回コースの場合、一回あたりの料金は一律18625円！
他の回数でも一回あたりのレッスン料は、「16000円〜18000円」となっています。

【基本マスタープログラム】

• 16回コース…298,000円（一回あたり18,625円）
• 20回コース…360,000円 (一回あたり18,000円）
• 24回コース…432,000円 (一回あたり18,000円）

（返金保証：あり

【応用プログラム】

• 16回コース…298,000円 (一回あたり18,625円）
• 24回コース…432,000円 (一回あたり18,000円）
• 32回コース…560,000円 (一回あたり18,000円）
• 64回コース…1,056,000円（一回あたり17,500円）
• 96回コース…1,536,000円（一回あたり16,000円）

（返金保証：あり）

【極みプログラム】

• 16回コース…298,000円　(一回あたり18,625円）
• 24回コース…447,000円　(一回あたり18,625円）
• 32回コース…596,000円　(一回あたり18,625円）

[返金保証：あり]

【基礎プログラムオプション】

• 4回コース…74,500円　(一回あたり18,625円）
• 8回コース…149,000円（一回あたり18,625円）

※返金保証は30日間無条件全額返金保証になります。

正直、マンツーマンとはいえ価格だけ見ると高いと感じてしまいますよね…。
でも返金保証もあるというところに、自信が見えますね！

無料体験もあり

無料体験もあるので、興味ある方はぜひ活用すると良いですね^ ^。
→無料体験

教室一覧

• 自由が丘店
  住所 〒152-0035東京都目黒区自由が丘 2-20-7PLUS自由が丘202
  最寄り駅 東急東横線･大井町線 自由が丘駅徒歩7分
• 池袋店
  住所 〒171-0022東京都豊島区南池袋1-22-2 FLCビル6F
  最寄り駅 JR山手線　池袋駅東口35番出口より徒歩1分
• 吉祥寺店住所 〒180-0004東京都武蔵野市吉祥寺本町2-1-7吉祥寺DMビル2F
  最寄り駅 中央・総武線 吉祥寺駅　中央改札・北口より徒歩3分
• 銀座店
  住所 〒104-0061
  東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 7F
  最寄り駅 東京メトロ 銀座駅 C8出口から徒歩2分
  東京メトロ 銀座一丁目駅 5番出口から徒歩2分
  JR 有楽町駅 中央口から徒歩3分

口コミ・評判

• 『包丁もうまく使えなく冷凍野菜ミックスを使ってオムライスしか作れなったけれど、2か月通って自分で献立を組み立て、レシピを見なくても料理できるようになった』

• 『家庭料理は一通りできるけど、もっといろんな料理の幅を広げたかったことで通い始め、受講後には高級フランス料理店のようなプロのような料理ができるように』

• 『ライザップとライザップクック両方通っていて、ライザップクックで習った料理を自宅で出したらライザップに通っていない家族が痩せていった』

• 『トレーナーの方がマンツーマンで目の前で作業してくれるし、真似をして間違っているようであればその場で直してくれるから確実に身に付くと感じた』

出典・https://lesson-ranking.net/?s=%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B6%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AF

と高評価が多数。

詳細はこちら→ライザップクックの口コミ・評判

関連記事

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まとめ

ライザップの料理教室についてご紹介しました。
マンツーマンで教えてもらえれば、かなり上達できそうですね。
参考にしていただければ幸いです。
読んでいただきありがとうございました。

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高額ながらも絶大の人気を誇る炊飯器「バーミキュラライスポット」。
一時は購入まで1年待ちと言われた大人気のホーロー鍋「バーミキュラ」ブランドのものです。
なぜこれほどまで人気なのでしょう？
メリットやデメリットを含めて、チェックしてみました。

愛知ドビーについて

愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカー。
「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむライススタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさを届けることをモットーにしているそうです。
3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という思いからヒット商品が誕生。
それが、鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」です。
世界に誇れるメイド・イン・ジャパンの逸品。

バーミキュラライスポットについて

バーミキュラの鋳物ホーロー鍋＋理想の火加減をボタン１つで可能にするポットヒーター。
この２つを併せ持ったのが、炊飯器「バーミキュラライスポット」です。

お米本来のうまみを引き出す、２つのテクノロジーを搭載しています。
１つは、熱の伝わり方をコントロールする「トリプルサーモテクノロジー」。
これは、熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流という３つの熱の伝わり方をコントロールして、素材本来の味を引き出す役目。
２つ目は、かまどのように立体的に加熱する「ラップアップヒートテクノロジー」。
底面のハイパワーIHコイルと側面のアルミヒーター、断念カバーを組み合わせて、鍋を包み込むように加熱することで、かまどの炎のような立体的な過熱を実現。

鋳物ホーロー鍋の弱点は、高火力時の吹きこぼれ。
でも新開発のフローティングリッドが、密閉性を保ちながら蒸気の吹き出し箇所をコントロールすることで、吹きこぼれを最小限に抑えて、高火力でご飯を炊き上げるそうです。

フタの裏にある二つのリング状の突起が、炊きあがった後のご飯のべちゃつきを抑えるので、鍋をそのまま食卓に
出して「おひつ」代わりとしても利用できます。

→バーミキュラ ライスポット トリュフグレー RP23A-GY

ミニサイズも登場予定！

【待望のミニサイズ「ライスポット ミニ」先行予約開始！！】
▼発売日3月16日（金）にお届け！先行予約はこちらhttps://t.co/vZE2bYeW2B
「世界一、おいしいご飯」を目指して開発した炊飯器バーミキュラ ライスポットのミニサイズが新登場！ pic.twitter.com/cqjKaPMQ5h

— VERMICULAR (@_VERMICULAR_) 2018年2月1日

↑とってもオシャレ！！
これは予約が殺到しそうですね〜。

人気の理由・メリット

1、無水調理や低温調理もできる

炊飯だけでなく、様々なおかずが作れます。
ホーロー鍋の「ポット」とIH調理器でもある「ポットヒーター」のパーツで構成されています。
ホーロー鍋単体でも使え、おかずを作るのにも便利。
温度調節の難しい料理も簡単に。
もちろんポットヒーターだけでなく、コンロでも使用可能。

中火・弱火・極弱火の3種類の火加減や、30〜95℃までの鍋内部の温度をキープする「保温」モードも搭載。
無水調理機能で焼き芋なども簡単に美味しく作れます。
保温モードでの「低温調理」を使えば、じっくり火を通す必要があるローストビーフも！
ホーロー鍋は単体でも使えるのでコンロでも調理可能。

2．デザイン性

デザインが文句なくオシャレ！
熱対流を生みやすくするための丸みや、鍋底のデザインもしゃもじでご飯を裏返しやすいように配慮された設計。
蓋にツマミもなくシンプルで洗いやすい。
実用性をきちんと考えていながら、美しいのが嬉しいですね。
付属品の水と米計量カップのデザインもおしゃれ！

3．冷めても美味しい

ライスポットで炊いたご飯は冷めても美味しいと評判。
モチモチ感があって、電子レンジで温めなおしても、炊きたてのような食感に戻るとか。
そのため、冷凍保存する必要がないという方もいます。

デメリットは？

良いことづくめのように思えるこのライスポットですが、欠点を指摘する声も。

• 炊きムラがある…芯が残ってしまったり、水分が多い部分があったりと炊きムラが気になるという意見も。
• 水を計量するのが面倒…炊飯釜の内側に水位線がないので、専用の計量カップで必ず水を入れなければならないのが手間。
• 保温機能がない…調理モードでの保温機能はありますが、炊飯モードには保温機能なし。
  「ヒートキーパー」に鍋ごと入れることで保温可能になるのですが、別売りなのでコストがかかる。
• 本体が重い…特に女性にとっては、持ち運びや洗うのが大変。

でも、これらのデメリットを踏まえても有り余る魅力をバーミキュラライススポットに感じます。
どんな商品でも賛否両論はあるもの。
自分にとってのメリットとデメリットをしっかりチェックして検討したいですね^ ^。

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SNSの口コミも気になる！

VERMICULAR
バーミキュラ ライスポット

最近購入した家電で、★★★☆ 大満足

保温が無いので、炊飯ジャーは必須だけど、炊けて移し替えても問題無し！

美味しいご飯は、米や水だと思っていた
けど、炊けた米の粒がでかい立つって表
現が始めて家電で実感できた！ pic.twitter.com/ejp5DhRWyO

— Choptop (@1932Choptop) 2018年1月24日

お米が立っているとのこと！
一粒一粒が際立つご飯て、本当に美味しいですよね。

鶏のささみを使いたくて中華粥。バーミキュラのライスポットに材料を放り込んでスイッチを押すだけ簡単。台湾で買ってきた李勝のXO醤と青搾菜で食べれば格別の美味しさ。#中華粥#李勝 #XO醤… https://t.co/K5gXTt62v5

— Ariko Shima (@ariko418) 2018年1月18日

↑お粥も美味しく作れるのですね。

バーミキュラのライスポットで作った煮豚がめちゃくちゃうまい！火の通り具合が完璧すぎる。

— はゆ (@k_ss_liryas) 2018年1月1日

↑完璧すぎる煮豚も！
調理器具としても、とても優秀ですね^ ^。

サンタさんサンタさん、今年も私いい子にしてたと思うんですよ。今欲しい物はバーミキュラ ライスポットです。よろしくお願いします。

— chaplet (@chaplet) 2017年12月24日

欲しがっている人がたくさん！
やはり高価なので、即買いできないものですよね〜。

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まとめ

バーミキュラライスポットについて、口コミやメリット・デメリットについて書きました。
参考になれば幸いです。
読んでいただきありがとうございました！

オススメ記事

• アイハーブ人気おすすめ食品(お菓子も)15選！オーガニック系も豊富

1、エディブルフラワーとは

エディブルフラワーとは、一言で言うと「食べれる花」。
食用花（しょくようか）とも言われますね。
日本も古くから花を食べる習慣はあって、菜の花や菊などは馴染み深いですね。
でも、あたりに咲いている花をなんでも食べて良いわけではありません。
食用花にできるのは、主に農林水産省のガイドに基づいて安全に栽培された花のみです。
園芸用のものは、食用にはできない農薬が使われてることがあります。
気軽に食べたりするのは危険なので、食用のエディブルフラワーを楽しみましょうね！

2、おもてなしにも最適！

ホームパーティや食事会などでおもてなししたいときに重宝します。
サラダに乗せるだけでも、見栄えします。
シンプルなケーキにのせたり、ゼリーで固めたりと、それほど手間をかけなくても豪華にプロっぽい料理ができそう！
家族のバースデーケーキを手作りする方も多いと思いますが、今年はフルーツの代わりに花を飾るというのはいかがでしょうか？
私は娘の誕生日や結婚記念日に使ってみようかな〜なんて思っています^ ^。

3、おすすめ通販ショップ

エディブルフラワーは、菊などをのぞいて、普通のスーパーなどでは手に入りにくいのが難点ですね。
そこで通販がオススメ！
種類も豊富ですし、指定日に手に入るので安心ですね。
楽天に入っているショップと、専門の販売店と両方ご紹介いたします。

1、土佐島津農園

【食用花】✿【エディブル・フラワー】【冬季の花は50〜70輪程度です】

冷蔵保存により夏は五日、冬は1週間程度もつそうです。
色とりどりの花がお皿に乗っているだけで、特別な一皿になりそうですね。

2、輸入食材マルシェ

一般のスーパーで手に入りにくいような様々な輸入食材を扱っています。

フレッシュ　エディブルフラワー　ベルローズ（赤バラ）　

赤いバラ20個入り。
特別な日のケーキやお料理に。
ロマンチックなイベントにピッタリですね^ ^。

3、cotta

ドライエディブルフラワーバーベナ ピンク

鮮やかな色はそのままにドライ加工した食用花。
消費期限は一年と長いので、扱いやすいのが嬉しいポイント！
押し花のようにぺったんこで、可愛らしい雰囲気。

ドライエディブルフラワービオラ おまかせ

こちらはビオラのお任せパック。
色の指定などはできませんが、何色でも可愛いですね♪

4、富沢商店

全国に実店舗もある富沢商店。
こちらもドライタイプのみですが、エディブルフラワーも取り扱っています。

→（富澤商店　クオカ）　エディブルフラワー

↑白のバーベナが5枚入ったエディブルフラワー。

→TOMIZ　cuoca　（富澤商店　クオカ）　エディブルフラワー

↑カーネーションのエディブルフラワー。
母の日のおもてなし料理やスイーツにも素敵ですね。

5、Hana　Labo(ハナラボ）

日本エディブルフラワー協会公認のサイト。
オンラインショップの他、エディブルフラワーに関する情報が満載！
生のエディブルフラワーはもちろんのこと、ドライタイプや加工品も扱っています。
見ているだけでも楽しいサイトになっています。

詳細はこちら→HanaLabo(ハナラボ）

6、hana-maro

様々な種類のエディブルフラワーを扱う専門店。
おしゃれなレシピ情報もあります。
エディブルフラワーが初めてな人向けのお試しセット（500円）も魅力的！
「自分でエディブルフラワーを育ててみたい！」という方は苗も購入できるサイトです。
業務用の大量購入もあり。

詳細はこちら→hana-maro

7、EDIBLE　GARDEN

業務用エディブルフラワーの通販・卸サイトですが、個人での購入も可能です。
農薬不使用の安全で高品質な食用花ショップ。
国内最高品質の食用バラをはじめとする、ミシュラン星付きレストランでも愛用されるエディブルフラワーを提供しています。
詳細はこちら→EDIBLE　GARDEN

まとめ

エディブルフラワーのおすすめ通販ショップをご紹介いたしました。
参考にしてもらえると嬉しいです！
読んでいただきありがとうございました。
次の記事で、エディブルフラワー使用のスイーツ店やカフェについて書きたいと思います。

オススメ記事

• エディブルフラワーケーキやクッキー東京の販売店！レストラン&カフェも紹介

ピクルスはお好きですか？
「ハンバーガーに入っているのは苦手」という方も多いと思いますが、最近、野菜のピクルス人気がアップしています。
手軽に味の濃さも調節して作れるし、見た目が美しいのも嬉しいポイントです。
ちょっと一品足りない時に、野菜のピクルスがあると便利！
ピクルス液は手作りも良いですが、市販の液を使えばもっと手軽にできます。
そこで、市販のおすすめピクルス液をご紹介したいと思います！

ピクルスの栄養効果

ピクルスは、お酢が使われているので体に良いとよく言われますね。
主成分となるのは、疲労物質を分解してくれる酢酸なので疲労回復効果が期待できます。
また、胃液の分泌を促し消化酵素の働きを活発にしてくれる効果も！
さらに便秘解消やダイエット効果もあると言われているので、毎日の食事に少しずつ取り入れるといいですね^ ^。
今回は、面倒な調合などがいらない市販されている「ピクルス液」をご紹介いたします。

うちでは、こんな感じで大きなガラスの容器に適当に野菜を刻んで漬けています。
常備菜にしておくと、さっと一品出せるのが便利^ ^。
ぽりぽりした食感と爽やかな酸味がクセになります！
私のお気に入りのピクルス野菜は、カブ、大根、人参、ラディッシュ、きゅうりです。

1、ミツカン・フレッシュピクルスの素

→ミツカン フレッシュピクルスの素 1L

お酢といえばやっぱりミツカンですよね。
切った野菜を漬け込むだけで美味しいと評判。
たっぷり入っているのにリーズナブルなところも魅力です。

2、カンタン酢レモン

ミツカン カンタン酢 レモン(500mL)

3、ピクル酢

爽やかなレモン風味の味わい。
ニンジンやトマトなどとよく合います。

→飯尾醸造 富士ピクル酢 360ml

無農薬のお米100％が原料の、「純米富士酢」から作られたピクルス用のお酢。
化学調味料などの添加物は一切入っていないのが嬉しいですね。
お酢以外の原料であるドライトマト、香辛料も、有機のものを使用しているそうで安心ですね。

4、ハーブ香るピクルスの酢

→内堀醸造 ピクルスの酢 360ml PET

ハーブの香りも加わっておしゃれなピクルスができます。
おもてなし料理にも使いやすいですね。

5、タマノイ・らっきょう酢

→タマノイ らっきょう酢(1.8L)

らっきょうの酢とありますが、他のお野菜のピクルス液としても！
コクのある酒粕酢を使用しているので風味が豊かに！
コスパも良いので大人数の家庭にもオススメです。

6、いずみピクルスの素

→瓶付き 漬けるだけ 簡単 ピクルス オリジナル いずみピクルス

ピクルス専門メーカーのオリジナルピクルスの素。
瓶付きセットなので、すぐに作ることができますね。

→ピクルスの素（洋風レモン味） 漬けるだけ 簡単 ピクルス 

こちらはレモン風味で洋風。
おもてなし料理などにも、お手軽でおすすめ！

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まとめ

おすすめのピクルス液をご紹介しました。
野菜料理は意外と手間がかかるものが多いですが、野菜ピクルスは本当に手軽で助かります。
参考になれば幸いです。

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• 【40代女性必見！】お老化防止の食べ物10選を紹介！

趣味を持つって素敵ですよね。
毎日多忙過ぎて趣味どころじゃないという時期もありますが、40代アラフォー世代になると、子育てや仕事などが一段楽する方も！
すると「何か趣味を持ちたいな〜」と思うものの、何を始めるか悩みますね。
そこで、どんな習い事が人気でおすすめなのかご紹介します。

 習い事の見つけ方

習い事の見つけ方は、大まかに分けて２種類あるかな〜と思います。

１、好きなことで選ぶ

趣味の習い事は、「好きなこと」を目安にするのが一般的ですね。

• 体を動かしたい人は、運動系。
• 海外ドラマや海外旅行で英語など外国語に興味があれば英会話など。
• 音楽が好きな方なら、楽器やコーラスなど。
• クリエイティブなものが好きな方は、絵画やクラフト系などですね。

２、場所で選ぶ

徒歩や自転車で通えるところ、習いたい駅や場所が限定されている場合は、場所でしぼって選びます。

３、目的で選ぶ

例えば

• レッスンの場で友達を作りたい
• 恋愛相手との出会いを求めたい

という動機の場合もありますよね^^
こういう場合はグループレッスンや人数、年齢層や男女比などを事前にチェックして選ぶと良いですね！

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人気のおすすめ習い事

１、ヨガ

運動が苦手でも、初心者でも始めやすいヨガは、とってもオススメです。
私は、ホットヨガではなく普通のヨガを2年くらい習っていますが、激しい動きはないのにうっすらと汗をかくほど体が温まります。
ポーズそのものよりも深い呼吸をして、体内の循環を良くすることが大切。
体が固くても気軽に始められますよ！

一番有名なヨガスタジオといえば、ラバでしょうか。
ホットヨガの多彩なメニューがあります。

詳細→http://www.yoga-lava.com/

スタジオ・ヨギーも有名どころですね。

詳細→http://www.studio-yoggy.com/

他にも、たくさんのヨガレッスンスタジオがあります。
スポーツジムにヨガのクラスがある場合もあるので、他のスポーツもやりたい方はジムがおすすめ！

他にもピラティスやダンス、ゴルフも人気の習い事です。

２、料理

料理は、今も昔も女性に大人気の習い事ですね。
色々と種類があり、初心者向けの家庭料理から、イタリアン、フレンチなどまで。
パン教室やスイーツ作りも人気です。
大部分がグループレッスンなので、友達を作りたい方にもピッタリ！
料理って生活に密着しているものですし、修得しておいて損はないですよね^^
体験レッスンは参加費500円。
お手軽なので、何年か前に私も友人の付き添いで参加して楽しかったのを覚えています。

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３、英会話

英会話は、男女交えてのグループレッスンが多く会話すること自体がレッスンなので、受講者同士が仲良くなることが多いようです。
私の周りでも、英会話で知り合ったグループで遊びに行ったり、恋人を見つけた人も。
会社の方針で習いに来るサラリーマンなどもいるので、男女の出会いの場にもなるんですね。

４、フラワーアレンジメント

フラワー系の習い事も根強い人気がありますね。
一口にフラワーと言っても、生花、ブリザードフラワーなど、色々種類のアレンジメントがあります。
最近は、ドライフラワーアレンジメントが人気上昇中とのこと！
ドライならではの風合いがオシャレ！と女性たちの人気を集めているそうです。
人気番組「プレバト」でも、コーナーが始まったほど。
人気のスクールはこちら。
→ドライフラワーアレンジメントスクール

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５、ポーラセーツ

近年、人気急上昇中のポーラセーツ。
食器などに、好きな絵や柄を載せて焼き付けるもの。
絵心がなくても、素敵な絵柄や模様のお皿が簡単に作れます。
とてもオシャレなので、女性たちに大人気。

このポーラセーツ、私もずっと気になっていたので先日体験レッスンに行ってきました。
親子レッスンというのもあったので、娘と参加。
こんな感じの可愛い角皿を作りました。
全て、たくさんある素材から選んで、切って貼って作ります。
デザインや貼る位置を迷いながら、２時間くらいかけて作りました。

クリエイティブな作業に夢中になると、疲れるけれどリフレッシュされますね^^
とてもオススメの習い事です。

６、楽器

音楽を奏でることには、ストレス解消や癒し効果も。
リフレッシュ度が高そうです。
ピアノやフルート、バイオリンやサックスも人気だそうです。
好きな曲を演奏できるようになると、とても気持ちいいですよね。

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習い事の検索おすすめサイト

検索に便利なサイトはこちらです。

• 「ケイコとマナブ」
  →https://www.keikotomanabu.net/
• EPARKスクール
  →https://school.epark.jp/
• ナレコム
  →http://school.knowledgecommunication.jp/

まとめ

40代の習い事についてまとめてみました。
参考にしていただけると、とても嬉しいです^^
「長く続けられる趣味」になりそうな習い事に出会えたら素敵ですよね。
また気になるものがあったら、体験レッスンにいって追記したいと思います。
読んでいただきありがとうございました。

ビジュー付きの服って素敵ですよね。
アクセサリーを着けなくても、羽織るだけで華やさがアップする便利なアイテムです。
でも、ビジュー付きのものってお値段が高いものが多いですよね〜！
そんなときは、手持ちのプチプラカーデに自分でビジューを取り付けると安上がりですよ！
しかも、自分だけのオリジナルになるので愛着もわきますね。
どういったデザインのものがあるのかアレンジ例をチェックしてみましょう！
さらに、最近は100円ショップでも素敵なビジューがあるので、簡単な付け方などをご紹介したいと思います。

プチプラカーデをビジュー付きに！

飾り気のないTシャツにさっと着るだけでも、華やかにしてくれるビジューカーデ。
一枚あると便利ですよね〜。
手持ちのGUのカーディガンをビジュー付きにしました！
クルーネックのカーディガンの首回りにビジューが付いているパターンが多いですね。

材料について

材料はシンプルなカーディガンとビーズです。
私は、GUのライトグレーのカーディガンを使用します。

ビーズはシンプルなのがおすすめ

私はビーズは100圴のダイソーで５点購入しました。
写真だり上から時計回りに

• ラウンドビーズ（クリア）
• デコボタン
• 台座付きビジュー　リーフ型×２
• マットパールビーズ6mm（写真下）

お好みのデザインによって、ビーズの量は調整してくださいね。

こだわり派の方はビーズ専門店でがおすすめ！

私は100均でそろえましたが、こだわり派さんにはビーズ専門店がおすすめです。
今回の「デコボタン」の金属はシルバーなのですが、「台座付きビジュー」の台座がゴールドで、統一できないのが残念でした！
100円なので文句は言えないですが(^_^;)
でも、台座のゴールドの色味がそれほど強い金色ではないので、大丈夫そうかなと思います。

でも、せっかく手間暇かけて作るのだから、ビーズもお気に入りのものをじっくり探すのもいいかなと思いました。
記事下に、ビーズ問屋さんのおすすめ商品ものせたので、よかったら参考にしてください。

付け方

1、カーディガンの上にビーズを配置してイメージを決めます。

まず、大きめのビーズの配置を決めます。
色々と置いてみて、好きなイメージを見つけてくださいね。
右側は、葉っぱ風？に置いてみました。
迷った挙句、左側の一直線に並べただけのシンプルデザインに。
その周りに透明の小さなビーズを散らす感じにしようと決めました〜！
デコボタンは、やはり1番上の真ん中に。

２、縫い付けていきます。

台座付きビジューは左右に8個ずつ、パールも8個ずつ交互に付けます。
首回りのフチの線を目安にして、時々バランスを確認しながら縫い付けていきます。
ラインストーンは、二箇所に穴があるので、最低一回ずつはしっかり付けます。

３、時々裏で結ぶ

一箇所糸が切れてしまった時に、全部バラバラ〜っと取れるとショックですよね。
ビーズを数個つけるごとに、後ろで玉結びをしていくと、一気にほどけなくなって安心ですよ(^ ^)

パールとラインストーン付け、両側とも完成しました〜！
ここまでで、30分ちょっとかかりました〜！
綺麗に一直線にはできず、ガタガタしてますが…たぶん周りに小さいビーズを散りばめればごまかせそう♪
思っていたより綺麗に縫い付けるのって難しいですね〜。
一回ちょっと休憩します…。

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４、真ん中のデコボタンを付ける

今あるボタンが隠れるように、付けていきます。
ボタン穴のすぐ下に中心が来る感じですね。
大きくて思いボタンなので、ボタン裏の中心部分だけでなく、端もしっかり縫い付けます。

５、小さなビーズを散らす

パールとラインストーンの外側に、散らすように小さいビーズを縫い付けていきます。
ランダムな感じに縫い付けていくのが素敵かな〜と思います。

６、完成！

できました〜。
やはり、周りに細かいビーズがあると、大きめのビーズがガタガタなのがわかりにくい！…と思います。
所要時間は全部で1時間ちょっとでした。

着てみると、いい感じで気に入りました♪
ただし、ガーゼや綿のストールを上からすると、台座付きビジューの金具が引っかかりそうなので注意が必要ですね〜。
でも、白いTシャツに羽織っただけで、お出かけコーデが作れそう！
もっと手作り感満載の仕上がりになったらどうしようと思っていたのですが、想像より素敵でした(^ ^)

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ビーズおすすめ通販

ファッションパーツ輸入卸問屋・e-beads

楽天の人気ショップのビーズ。
照りの美しいパールビーズがリーズナブルに！
高級感がありますね。

シェルパーツ!シェルビーズ　白蝶貝 OV　6x10mm

白蝶貝はシンプルながら控えめで清楚な輝きが魅力ですね。
存在感があるので、アクセントにもなりますね。

まとめ

台座付きカーディガンのビジューの付け方、参考にしていただけたら嬉しいです。
もっと素敵なビーズの組み合わせなどを見つけたら、また作って載せてみたいと思ってます。
読んでいただきありがとうございました。オススメ記事

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最近、「ヘアピアス」というヘアアクセサリーが人気上昇中です。
留めたり、編み込んだりした髪に、くるくるっと付けるだけで素敵なアクセントになります。
100円ショップの材料で、お花の可愛いヘアピアスを作ったのでご紹介します！

ヘアピアス

じわじわと流行ってきているヘアピアス。
ヘアアクセサリーやさんでも、よく見かけるようになりました。
螺旋状の金具が付いていて、留めたり編んだ髪の毛に巻き込むように手軽に好きな位置に付けるものです。
ツイッターなどでも話題になっていますね。

ヘアピアスって何だろと検索してみたら可愛いじゃん　ラプンツェルヘアみたい pic.twitter.com/HkIzC9w4i0

— 花 (@hana0329) 2017年8月3日

お花ヘアピアスの作り方

ヘアピアスを、作ってみようと思ってダイソーに行ったら、ヘアピアス自体が売っていました〜。
パールのヘアピアスが３つで100円！
さすがダイソーですね。

パールだけでも上品で可愛いのですが、せっかくなのでもう少し華やかにアレンジしたいと思います。
浴衣にも合いそうなので、造花を使ってアレンジしてみます。

材料（100円ショップで調達）

• ヘアピアス（ダイソー）
• 造花（キャンドゥ）
• 接着剤（グルーガンや、透明になるもの）
• マニキュア（パールに塗るもの。なくても可）

今回は、以前にキャンドゥで可愛いので買っておいた造花があったので、これを使います。
造花もダイソーで変えるので、ダイソーだけでも材料は揃えられます。
真ん中にパールを乗せて似合うような、アジサイなどの小さめの花がオススメです！

作り方

１、（この工程は、お好みでやらなくてもOKです！）

パール部分の色味やニュアンスを変えたい方は、パール部分にマニキュアを塗ります。
半透明のものや、パールやラメが入ってものがオススメ！
私は、透明にラメが入ったものを塗りました〜。
よーく見ないと違いがわからないのですが、なんとなくいい感じ…(^ ^)

２、花の部分を取ります。

３、ヘアピアスの裏の、渦巻きの金具の部分を花の中心の穴に通し、ぐるぐる通していく。

４、ヘアピアスの根元まで入れる。

５、花びらの根元をパールの根元に接着剤などでくっつけます。

６、形を整えて完成です！

付け方

髪をねじって留めたり、編み込んだ部分にくるくるとねじ込んで留めます。
ちょっとやってみました。

1. 大ざっぱに編み込みをしてから、毛先をピンで内側に止めてまとめます。
2. ヘアピアスを適当な位置にねじ込みます。

ちょっと毛出ちゃってましたが…いい感じ。
ちなみに、まとめ髪はコテやカーラーなどで巻いてからまとめると、ルーズな感じでまとめても雰囲気が出るので、お出かけの時などは巻いておくといいですね〜！

まとめ

ちょっとアラフォー世代には派手かな？とも思いますが、浴衣の時や結婚式の二次会、オシャレなレストランに行くときには素敵ですね〜！
パールの部分をグレーやボルドーに塗って、ダーク目の色合いにすると、合わせやすくなりますね。
読んでいただきありがとうございました。

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ヨーグルトバークをご存知でしょうか？
最近人気急上昇中の、ヨーグルトを使ったアイスです。
簡単に作れる冷たくてヘルシーなアイスは、子供のおやつにも喜ばれます。
フルーツやシリアルなどでアレンジすれば朝食にもぴったり！
作り方やアレンジ方法など、試して見たのでご紹介します。

ヨーグルトバークとは

 

So pleased my matcha yogurt bark worked! #matcha #yogurtbark #pistachios #gojiberries

Rosalindさん(@rosalind_katie)がシェアした投稿 – 2017 6月 9 9:20午前 PDT

ヨーグルトバークは、アメリカのインスタから大流行したヘルシーでオシャレなアイス。
元々はギリシャヨーグルトを使ったものですが、普通のヨーグルトでも作れます。
ギリシャヨーグルトは水分の少ないとても濃厚なヨーグルトなので、普通のヨーグルトを使う場合は水切りして使います。

簡単レシピ（アボカド入り）

人気のアボカド入りを作ってみました。

材料

• ヨーグルト…1パック
• アボカド…半分
• はちみつ…大さじ１〜２（お好みで）
• 冷凍ブルーベリー、シリアル、ジャム、（お好みで）

作り方

1. 器の上に、キッチンペーパーを数枚乗せた、ザルやこし器などをセット。
   キッチンペーパーを数枚敷いて、ヨーグルトを1パックをいれ、冷蔵庫に入れる。
   最初の1時間ほどで、水分がたくさん器にたまるので、捨てる。
   （もしくはパン作りやお菓子作りに使う）
   3時間くらいで水切りヨーグルト完成！
   （私は念のため一晩おいてます）
2. アボカド半分をフォークで潰して、はちみつと共に水切りヨーグルトに加える。
3. パットの上にクッキングペーパーを敷き、水切りヨーグルトを入れて、平たく整える。
4. 冷凍ブルーベリー、シリアル、あんずジャムをバランスよく散らして完成！
   ブルーベリーは少し埋め込む感じにします。

ほんのりグリーンがかったヨーグルトバーク。
家に余っていたもので作ってしまいましたが、あんずジャムと、冷凍ブルーベリー、大麦シリアルの組み合わせはバッチリでした。
冷たくても、しっかりアボカド風味を感じるのが意外！
はちみつ大さじ1で作ってますが、甘さはほのかです。
その分、ジャムの甘さが引き立って美味しかったです。
甘いのがお好きな方は、はちみつの量を調整してくださいね〜！

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食べ方はフォーク？

ヨーグルトバークは、ランダムに割って食べるのが一般的のようですが、とても溶けやすいので、手だと食べづらい感じがします。
私はフォークで割って、すくって食べています〜。

子供向けアレンジ

子供のお友達が遊びに来るので、子供向けヨーグルトバークを作ってみることに。
子供向けに、甘さを少し足して、丸い形に固め、棒付きにしました〜(^ ^)

材料（６個分）

• ヨーグルト…1パック
• はちみつ…大さじ3
• グレープフルーツ、キウイなどフルーツ。
• カフェスティック3本（木の棒）

作り方

子供向けに甘さを少し足しました！
上記の作り方で、水切りヨーグルトまでは同じです。
フルーツは小さめに、薄く切っておきます。

1. 水切りヨーグルトを丸く整えてパットにのせ、フルーツを載せる。
2. カフェスティック（木の棒）は、そのままだと長すぎるので、半分にハサミで切って使います。
   １つ１つに真ん中くらいまで、スティックを刺し、冷やし固めたら完成！
   

なかなか可愛くできました〜！
子供いわく「ちょっとチーズみたい。」とのこと。
水切りヨーグルトって確かにチーズ風ですよね。
あずきバーに負けないくらい固いところも好きです、笑。

まとめ

ヨーグルトバークは、とても、ヘルシーでコクのあるアイス。
見た目も可愛いので、おもてなしにも喜ばれます。
ぜひ参考にしてみてください！
読んでいただきありがとうございます。